Прощай, Pinot Grigio?

Как-то так случилось, что с возрастом мои винные предпочтения сместились от красного к белому. В нынешние непростые времена это выглядит символично, не так ли? И если выбрать удобное для жизни время невозможно, то с винами эти степени свободы пока еще есть. Теоретически. Поскольку организм не дремлет и предъявляет свои правила - это ешь, это пей, а если будешь потреблять то и вон то - тебе же хуже будет и не жалуйся, что я тебя не предупреждал! Вот так, перебираясь короткими перебежками от плохого самочувствия к хорошему, я причалила к белым сухим винам. Не слишком кислым. Не слишком сладким. И по цене приемлемым. И есть разновидности вин Pinot Grigio, раскиданные по всему миру, поскольку этот сорт винограда выращивают практически везде, где производят вино, которые по всем параметрам меня устраивают. Надо ли объяснять как прекрасен бокал охлажденного в меру вина в сочетании с созерцанием прекрасного? Но сегодня я лечила голову выставкой. В том смысле лечила, что если пустить ее в...