Планета Селигер. Часть первая, Хачин
Остров Хачин, в моем тогдашнем представлении был маленькой моделью мира. Он, вроде как, часть общей системы, и, вроде как, сам по себе. И, в первую очередь, благодаря системе внутренних озер. Это уж много позже я поняла, что и сам Селигер является только частью Валдайской системы, и наверняка в этой системе есть места более живописные, рыбные, грибные, ягодные - не суть! Мне-то досталось именно это!
Наши походы по острову были спонтанны и беспорядочны. Да и как иначе на новом месте, где некому тебе рассказать что здесь как? Единственная "ближайшая" деревня Степановщина была с другой стороны острова, к ней вела нормальная песчаная дорога. Но зачем идти в деревню, когда все постепенно узнаешь сам и так гораздо интереснее!
Первое посещение Круглого озера было шоковым. Круглое, с пологими и сыроватыми берегами сплошь покрытыми черничником! вся одежда, руки и языки мгновенно стали черными. Женщины и дети были счастливы. А мужчины не очень, им хотелось порыбачить, а там к берегу было не подойти - топко.
Но черники набрали во все что могли и что прикажете с ней делать? На такую щедрость природы никто не рассчитывал. И кому-то из дам пришла в голову гениальная мысль:"А давайте налепим вареников с черникой? Муки-то на кухне немножко дадут?"
Сказано- сделано. Расположившись вокруг костра на импровизированном столе целая группа женщин и детей принялась лепить вареники и складывать их рядами в алюминиевую кастрюлю, обсуждая попутно способы защипки и разновидности варениковых форм.
Пока кто-то не увидел, что кастрюля полна, вода кипит и можно начинать процесс собственно варки. И? правильно! Они слиплись в один огромный блин и разделению на первоначальные части не поддавались!
Стон прошел по рядам страждущих полакомиться. Но не выбрасывать же продукт на самом деле? Поэтому ягоды выковырили, тесто, ставшее чернильно-синим, снова раскатали, вареники слепили и съели! Как в старом анекдоте про остатке - все доели и некоторым не очень хватило. Я не помню, если честно, такого уж волшебного вкуса этих вареников, но не в этом же дело?
Но если заготовкой ягод тогда еще особенно и не занимались, то рыбалка была делом серьезным и уважаемым. Поджарить вечером на костре плотвичку, окунька или подлещика было очень даже неплохо, не говоря уж об удовлетворении мужского рыбачьего инстинкта. Бывалые рыбаки, приехав на Селигер впервые, сталкивались с огромной проблемой - на что ловить? Самая распространенная для всех времен и народов средней полосы России наживка - дождевой червяк - там попросту отсутствовала. Можно было, конечно, доплыть до ближайшей деревни, найти в ней скотный двор и порыться в навозе. Но! вот именно, вы захотите тратить на это часть драгоценного отпуска. Поэтому счастливцы, имевшие запас червей ходили королями. Я лично ездила копать для папы червей накануне отъезда на Селигер на нашу ухтомскую компостную кучу. И складывала их в специальный деревянный ящичек с дырочками и оговоренным количеством черной земли.
Ловили, конечно, и на хлебный мякиш, но червяк был надежнее.
Ловили и с мостков, и с лодки, и с байдарки. Отец был не слишком удачным рыбаком, поскольку для него главным был процесс - тишина, сансеты с санрайзами, чмокающие в камышах лещи... И вдруг поклевка! И рывок, и рыбка сверкающая на крючке...
Он научил всему, что умел и нас с сестрой, и хотя никто не стал апологетом рыбной ловли, руки помнят все.
История, связанная с рыбалкой, была и в нашей компании.
Лучшим и самым рыбным, по мнению рыбаков лагеря, было Щучье озеро. С прозрачной серебристой водой, одним песчаным берегом и остальными камышовыми, оно было километрах в трех от лагеря. И, кроме всего прочего, оно соединялось протокой с Селигером и, значит, в него можно было пройти на байдарке.
В один прекрасный день эскадра из четырех или пяти байдарок отправилась туда на весь день, вооружившись удочками, котелками и сковородками. Детей было трое или четверо и все уже старше десяти лет. День был солнечный и теплый, поэтому мужчины скоренько расползлись по местам ловли, а женщины и дети купаться и загорать.
Впрочем купаться и загорать нам быстро надоело и мы с моим другом детства Лешкой нашли у берега плот, взяли по удочке и стали ловить с него. А наши мамы взяли свободную байдарку, посадили в нее сестру, и поплыли к мужикам забрать пойманную рыбу, чтобы начать готовить обед. Вдруг с байдарки понеслись крики:"Да вот она! Видишь? держи, держи!" тетя Наташа выхватывает что-то из воды, и швыряет в середину байдарки, где сидит сестра. Та тут же вскакивает, и перешагивает через мамину голову на нос байдарки. А мама вытаскивает деревянное сиденье и что-то с ним делает в том самом отсеке, где до этого сидела сестра. Понятно, что после всех этих действий рыбу уже никто не ловит и все стекаются к месту стоянки, чтобы понять что же все-таки произошло?
Оказалось, что они выловили руками подраненную щуку! когда она оказалась в байдарке и стала разевать пасть, от которой бежала сестра, мама засунула в эту пасть плоское байдарочное сиденье, обезвредив, таким образом, страшного врага.
Рыбалка в тот день была удачной, мужчины натаскали и крупной плотвы и золотистых лещей, но щука затмила все!
А грибных историй у нас не было. Собирали все подряд, поскольку не очень знатные были грибники, а потом тетя Наташа бралась за нож и со словами:"Щи отдельно, мухи отдельно!" выкидывала добрую половину урожая, если видела там хотя бы след присутствия червяка. Правда, и оставшего на традиционную вечернюю сковородку хватало.
Но именно там, на Хачине, начиналась слава знатного грибника до Комаровского периода, Жени Овсянкина, про которого уже в Картунском бору сложили частушку:
У Овсянкина жены белы ноженьки стройны,
Потому, Евгений, вот,
у белых ножек не берет!
Наши походы по острову были спонтанны и беспорядочны. Да и как иначе на новом месте, где некому тебе рассказать что здесь как? Единственная "ближайшая" деревня Степановщина была с другой стороны острова, к ней вела нормальная песчаная дорога. Но зачем идти в деревню, когда все постепенно узнаешь сам и так гораздо интереснее!
Первое посещение Круглого озера было шоковым. Круглое, с пологими и сыроватыми берегами сплошь покрытыми черничником! вся одежда, руки и языки мгновенно стали черными. Женщины и дети были счастливы. А мужчины не очень, им хотелось порыбачить, а там к берегу было не подойти - топко.
Но черники набрали во все что могли и что прикажете с ней делать? На такую щедрость природы никто не рассчитывал. И кому-то из дам пришла в голову гениальная мысль:"А давайте налепим вареников с черникой? Муки-то на кухне немножко дадут?"
Сказано- сделано. Расположившись вокруг костра на импровизированном столе целая группа женщин и детей принялась лепить вареники и складывать их рядами в алюминиевую кастрюлю, обсуждая попутно способы защипки и разновидности варениковых форм.
Пока кто-то не увидел, что кастрюля полна, вода кипит и можно начинать процесс собственно варки. И? правильно! Они слиплись в один огромный блин и разделению на первоначальные части не поддавались!
Стон прошел по рядам страждущих полакомиться. Но не выбрасывать же продукт на самом деле? Поэтому ягоды выковырили, тесто, ставшее чернильно-синим, снова раскатали, вареники слепили и съели! Как в старом анекдоте про остатке - все доели и некоторым не очень хватило. Я не помню, если честно, такого уж волшебного вкуса этих вареников, но не в этом же дело?
Но если заготовкой ягод тогда еще особенно и не занимались, то рыбалка была делом серьезным и уважаемым. Поджарить вечером на костре плотвичку, окунька или подлещика было очень даже неплохо, не говоря уж об удовлетворении мужского рыбачьего инстинкта. Бывалые рыбаки, приехав на Селигер впервые, сталкивались с огромной проблемой - на что ловить? Самая распространенная для всех времен и народов средней полосы России наживка - дождевой червяк - там попросту отсутствовала. Можно было, конечно, доплыть до ближайшей деревни, найти в ней скотный двор и порыться в навозе. Но! вот именно, вы захотите тратить на это часть драгоценного отпуска. Поэтому счастливцы, имевшие запас червей ходили королями. Я лично ездила копать для папы червей накануне отъезда на Селигер на нашу ухтомскую компостную кучу. И складывала их в специальный деревянный ящичек с дырочками и оговоренным количеством черной земли.
Ловили, конечно, и на хлебный мякиш, но червяк был надежнее.
Ловили и с мостков, и с лодки, и с байдарки. Отец был не слишком удачным рыбаком, поскольку для него главным был процесс - тишина, сансеты с санрайзами, чмокающие в камышах лещи... И вдруг поклевка! И рывок, и рыбка сверкающая на крючке...
Он научил всему, что умел и нас с сестрой, и хотя никто не стал апологетом рыбной ловли, руки помнят все.
История, связанная с рыбалкой, была и в нашей компании.
Лучшим и самым рыбным, по мнению рыбаков лагеря, было Щучье озеро. С прозрачной серебристой водой, одним песчаным берегом и остальными камышовыми, оно было километрах в трех от лагеря. И, кроме всего прочего, оно соединялось протокой с Селигером и, значит, в него можно было пройти на байдарке.
В один прекрасный день эскадра из четырех или пяти байдарок отправилась туда на весь день, вооружившись удочками, котелками и сковородками. Детей было трое или четверо и все уже старше десяти лет. День был солнечный и теплый, поэтому мужчины скоренько расползлись по местам ловли, а женщины и дети купаться и загорать.
Впрочем купаться и загорать нам быстро надоело и мы с моим другом детства Лешкой нашли у берега плот, взяли по удочке и стали ловить с него. А наши мамы взяли свободную байдарку, посадили в нее сестру, и поплыли к мужикам забрать пойманную рыбу, чтобы начать готовить обед. Вдруг с байдарки понеслись крики:"Да вот она! Видишь? держи, держи!" тетя Наташа выхватывает что-то из воды, и швыряет в середину байдарки, где сидит сестра. Та тут же вскакивает, и перешагивает через мамину голову на нос байдарки. А мама вытаскивает деревянное сиденье и что-то с ним делает в том самом отсеке, где до этого сидела сестра. Понятно, что после всех этих действий рыбу уже никто не ловит и все стекаются к месту стоянки, чтобы понять что же все-таки произошло?
Оказалось, что они выловили руками подраненную щуку! когда она оказалась в байдарке и стала разевать пасть, от которой бежала сестра, мама засунула в эту пасть плоское байдарочное сиденье, обезвредив, таким образом, страшного врага.
Рыбалка в тот день была удачной, мужчины натаскали и крупной плотвы и золотистых лещей, но щука затмила все!
А грибных историй у нас не было. Собирали все подряд, поскольку не очень знатные были грибники, а потом тетя Наташа бралась за нож и со словами:"Щи отдельно, мухи отдельно!" выкидывала добрую половину урожая, если видела там хотя бы след присутствия червяка. Правда, и оставшего на традиционную вечернюю сковородку хватало.
Но именно там, на Хачине, начиналась слава знатного грибника до Комаровского периода, Жени Овсянкина, про которого уже в Картунском бору сложили частушку:
У Овсянкина жены белы ноженьки стройны,
Потому, Евгений, вот,
у белых ножек не берет!
Комментарии
Отправить комментарий