Сыровежка сладенечка

 Баба Маня называла их именно так, на белорусский манер - сыровежки. Не знаю как  название этих грибов звучит на самом деле в дружеской Бнлоруссии. Она их звала так, так я и запомнила. Главными дачными грибами в пору когда мои дети были в возрасте младшего внука были свинушки. Это теперь их вычеркнули из списка условно-съедобных грибов. И считают ядовитыми из-за какого-то компонента, который накапливается в печени и ее разрушает. А лет этак сорок назад свинушки и чернушки были основными засолочными грибами, которые мама солила в двухведерной кастрюле на зиму.. Их было много, грибники мы были не ах,  в отличие от соседей, которые больше ударяли по благородным, и соленая свинушка занимала достойное место в зимнем застолье.

Теперь я их не беру. Не столько потому, что верю в их вредность, а больше потому, что есть некому! Да и лес наш дачный теряет свое очарование из-за недавнего нашествия короеда и связанного с ним лесоповала. И грибной состав меняется. Благородных все меньше, всяких ложных и поганых - больше. А в такое лето как нынче - засушливо-жаркое - и вовсе рад любому грибу.

Мы с соседкой пошли прогуляться в лес. И я уж точно не за грибами - мои маркеры на участке молчат в тряпочку. Ни тебе шампиньонов, ни опят. Потому и знала - ловить нечего. Но пройтись по лесу хотелось. Ну просто чтобы оторваться от бесконечных забот сада - огорода. И от яблок, которые нынче уродились! 

Первые ближние полянки были пусты. Прямо таки совсем. Оставалось только вспоминать как белые вылезали по краю землянок, оставшихся после Великой отечественной, вперемешку с подберезовиками и подосиновиками. Как на супчик можно было наковырять не слищком удаляясь  от дома .Так, кивая друг другу в такт счастливым воспоминаниям, мы набрели на первую сыроежковую полянку. Я не очень их жалую, эти самые сыроежки, поскольку молоденькие и не червивые среди них большая редкость. Эти сладенечкие грибочки грызет в лесу кто ни попадя и найти свежевыросшую и еще не кусаную удается нечасто. Да и хрупкие у них шляпки в полном раскрытии. 

Но в этот раз оказалось все иначе. Сыроежечные семейства оказались полны малышей, с шляпками дмаметром от двух до пяти сантиметров и крепкими чистыми глжками! Я тут же вспомнила, как баба Маня просила меня, уходящую в лес, сыровежек ей принести. И я, чертыхаясь, пыталась выбрать хоть несколько штук достойных корзины. А тут - пожалуйте, выбирайте!

Навыбирала я в результате пакетик килограмма три, не меньше, разноцветных и веселых и опять таки вспоминала бабкин супчик, который она все нахваливала и просила попробовать: "Ну. ты посмотри какая сладенечкая, вот ты чудная!" Я, может, и пробовала, но, ей-богу, не помню, чтобы это произвело на меня такое уж неизгладимое впечатление. Хрустит гриб вареный - ну да, и что? Точка разрыва!

Каким-то странным образом переплелись мои грибные впечатления с детским днем рождения на соседнем участке. Там кипело и переливалось веселье пятерых мальчишек в возрасте от трех до 10 под руководством аниматора. Вот слово, в которое  переродился массовик-затейник. Лет еще так 20 назад эти самые массовики были. И работали в основном на вечерах отдыха (вечер отдыха на отдыхе звучит отлично!). Сейчас, наверное, даже в самых совковых санаториях, работают аниматоры.  Тот, что был на соседском участке появился сначала в образе Бэтмена , а потом пиратского капитана. Надо отдать ему должное. Дети втянулись в его игры и на протяжении четырех часов были заняты выше головы без истерик и скандалов. Не знаю чем он их удивлял и очаровывал, но в прятки и догонялки в его меню точно присутствовали.

Я пыталась вспомнить какие герои были действующими и всеми знаемы в детстве моих детей и поняла, что не знаю! Скорее всего это были осовремененные модификации привычных в моем детстве  сказочных. Внуки сейчас могут выбирать из широкого ассортимента злодеев и героев любого вида и чудодейственности. Куда нам с нашими Баба-Ягами, Кощеями бессмертными, Соловьями разбойниками, огнедышащими Горынычами и Иванами. Дураками и, по0совместительству, царевичами. Точка разрыва! 

Не устаю удивляться человеческой способности эти точки преодолевать. Мы разные, но мы вместе. И поодиночке пропадаем! И пусть одному "сыровежка сладенечка", а другой, самый дорогой и нужный, их на дух не переносит. Плевать! потому что самое главное, чтобы между ними  точка разрыва не образовалась! Вот!