Кефирный суп
Июнь в этом году настоящий летний месяц. Дождь и солнце. И тепло! Хожу по саду, в котором постепенно распускаются цветы, стригу газон, полю грядки - клянусь к следующему сезону их уполовинить! - и наслаждаюсь этим жизненным этапом на всю катушку. Утром и вечером. Потому что днем солнце загоняет меня в дом, с самого детства дружбы с ним у меня не получается. Любуюсь его работой из любого тенистого места и радуюсь всему окружающему миру, невзирая на комаров и мошек. Это же самое солнце вынуждает поменять обеденное меню. Жирных и горячих щей не хочется вообще. И куриной лапши, и бульона с клецками. Хочется легкого и прохладного, как летний ветерок И оно есть у меня! Происхождения у нас дома кефирного супа я не помню. В смысле из какого источника мама нарыла этот рецепт. Она любила отыскивать и готовить что-нибудь нестандартное. И первым вопросом, который она задавала, когда я возвращалась из гостей был: "А чем интересным кормили?" А отец, зная эту мамину любовь к вкусно поест...